豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸胃、滋陰等功效；可與牡蠣、白蘿卜、卷心菜搭配；與龜、鴨梨、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防癌癥、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、清熱解毒等功效；可與百合、西紅柿、茼蒿搭配；與豆奶、柿子、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、潤(rùn)肺補(bǔ)腎、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降低膽固醇、抗癌、治療高血壓等功效；可與牛頭、牛腱子、牛霖搭配；與油皮、干棗、豆干相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、增進(jìn)食欲、解藥毒等功效；可與牛腩、海蟹、慈姑搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；