春日貓君的熱量和減肥功效
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| 春日貓君熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 110克 | 春日貓君熱量/卡路里428千卡 | |||
 熱量428千卡，相當于伐木工作86分鐘消耗的熱量...300 | |||||
春日貓君的做法共6個步驟
食材主料/輔料
蛋清（蛋糕體）（4個）、蛋黃(蛋糕體)（4個）、幼砂糖（蛋糕體）（100克）、低筋面粉（蛋糕體）（67克）、泡打粉（蛋糕體）（3克）、綠茶粉（蛋糕體）（3克）、牛奶（蛋糕體）（15毫升）、植物油（蛋糕體）（15毫升）、巧克力醬（圍邊）（50克）、開心果（圍邊）（30克）、檸檬（裝飾）（1片）、莧菜葉（裝飾）（1片）、糖漿（裝飾）（50克）、果凍（裝飾）（1塊）、雞蛋（貓）（1個）、低筋面粉（80克）、奶粉（30克）
1/6. 蛋清與80g白糖打發(fā)到濕性發(fā)泡。蛋黃與20g糖打發(fā)變白后，加入牛奶和植物油，篩入低粉與綠茶粉泡打粉攪拌均勻。蛋白霜與蛋黃面糊混合后放入6寸圓形模具，入烤箱160°40分鐘。
2/6. 剩余的面糊也同樣處理烤制，用餅干模具扣出小貓的頭。
3/6. 小貓頭像沾上巧克力醬，撒上開心果屑圍邊。面層鋪椰子粉及綠茶粉。
4/6. 把制作小貓的用料混合，捏制后入烤箱120°20分鐘。
5/6. 烤紙上當上檸檬片和莧菜葉，制作好糖漿后倒在上面，入冰箱冷藏10分鐘。
6/6. 再放上果凍做造型即可。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有美容養(yǎng)顏、大便秘結(jié)、防治近視等功效；可與桃、木瓜、草莓搭配；與菠蘿、西蘭花、金桔相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 春日貓君熱量428 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白質(zhì)29.4 克
- 碳水化合物130 克
- 鈉569 毫克
- 鈣1797 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀1910 毫克