發(fā)糕的熱量和減肥功效
分享到：
| 發(fā)糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 高粱面 | 克 | 497千卡 | 303千卡 | 7克 | 0.3克 |
| 總量 | 424克 | 發(fā)糕熱量/卡路里1449千卡 | |||
 熱量1449千卡，相當(dāng)于拋光地板483分鐘消耗的熱量...180 | |||||
發(fā)糕的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
白面（適量）、高粱面（適量）、堿面（適量）、紅棗（適量）、葡萄干（適量）、白糖（適量）、酵母（適量）
1/4. 先將酵母粉4克用溫水調(diào)開，加入白面和高粱面混合的面中。和成稀面團(tuán)
2/4. 發(fā)至兩倍大有蜂窩時(shí)加堿面，同時(shí)又筷子攪排出氣泡。撒上紅棗和葡萄干，將屜放入溫?zé)岬腻亙?nèi)蓋上蓋二次發(fā)酵10分鐘。
3/4. 和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜醒發(fā)一小時(shí)。
4/4. 15分鐘后冷水下鍋，大火蒸30分鐘。關(guān)火。5分鐘后揭鍋。
食材功效信息
白面的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；
高粱面的熱量303千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、溫中健脾等功效；可與甘蔗搭配；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 發(fā)糕熱量1449 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白質(zhì)20.3 克
- 碳水化合物141.5 克
- 鈉1.7 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵5.7 毫克
- 鉀201 毫克