燉羊蝎子的熱量和減肥功效
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| 燉羊蝎子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 總量 | 1107克 | 燉羊蝎子熱量/卡路里2546千卡 | |||
 熱量2546千卡，相當(dāng)于雪地摩托727分鐘消耗的熱量...210 | |||||
燉羊蝎子的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊蝎子（一斤）、蔥（適量）、姜（適量）、干辣椒（適量）、枸杞（適量）、香菜（三顆）、鹽（適量）、醬油（少許）、花椒（十粒）、八角（兩顆）
1/7. 將切好的羊蝎子放在碗中，放入鹽和醬油腌制20分鐘
2/7. 將蔥分成兩份一份切成大片，一份切成蔥花將姜切成大片將香菜切成末狀
3/7. 將腌好的羊肉放入沸水中炒掉血末
4/7. 枸杞，干辣椒備用
5/7. 將切好的蔥片、姜片、干辣椒、枸杞以及羊蝎子放在砂鍋中，并且倒入適量的水
6/7. 大火燒開，放入八角和花椒，轉(zhuǎn)成小火慢燉兩個(gè)小時(shí)。臨出鍋前放入適量的鹽
7/7. 兩小時(shí)后，起鍋，并且放上準(zhǔn)備好的香菜和蔥末。大功告成
食材功效信息
羊蝎子的熱量230千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有壯陽(yáng)、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)虛損等功效；可與白果、白蘿卜、海參搭配；與梅干菜、赤小豆、栗子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 燉羊蝎子熱量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白質(zhì)34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克