家常蛋炒飯的熱量和減肥功效

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家常蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
米飯	克	288千卡	115千卡	3克	0.3克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	424克	家常蛋炒飯熱量/卡路里426千卡
熱量426千卡，相當(dāng)于跳臺(tái)滑雪61分鐘消耗的熱量...420

家常蛋炒飯的做法共13個(gè)步驟

食材主料/輔料

米飯（250克）、雞蛋（3個(gè)）、胡蘿卜（1個(gè)）、黃瓜（1個(gè)）、小蔥（2棵）、花生油（30毫升）、胡椒粉（2克）、鹽（4克）、味精（2克）

1/13. 剩米飯300克

2/13. 把雞蛋磕到碗里。

3/13. 把胡蘿卜、小蔥洗凈。

4/13. 將胡蘿卜、黃瓜切成小丁。

5/13. 鍋里放油。

6/13. 六成熱放入胡蘿卜翻炒。

7/13. 放入蔥末翻炒。

8/13. 倒入雞蛋液翻炒。

9/13. 放入米飯翻炒。

10/13. 放入黃瓜丁翻炒。

11/13. 放入鹽、胡椒粉翻炒。

12/13. 放入味精調(diào)味即可。

13/13. 出鍋裝盤(pán)即可。

食材功效信息

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助睡眠、通血脈、益精強(qiáng)志等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、保護(hù)肝臟等功效；可與香椿、黃豆、西紅柿搭配；與田雞、菠蘿、鵝相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、幫助消化、防癌等功效；可與卷心菜、鱈魚(yú)、西瓜搭配；與水蘿卜、茄子、櫻桃相克，同食可能會(huì)引起不適；