新奧爾良烤翅的熱量和減肥功效
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| 新奧爾良烤翅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 1000克 | 新奧爾良烤翅熱量/卡路里1940千卡 | |||
 熱量1940千卡，相當(dāng)于彈吉他970分鐘消耗的熱量...120 | |||||
新奧爾良烤翅的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞翅（1000克）、腌料（70克）、水（70克）
1/7. 選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個(gè)孔，以方便腌料腌入
2/7. 準(zhǔn)備好新奧爾良腌料，每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞腌料及70g冰水
3/7. 準(zhǔn)備好一個(gè)摔打袋或者可以密封結(jié)實(shí)的袋子，將腌料按比例加入水中
4/7. 將腌料與水充分的溶解，直到水中沒有白色沉淀物為好，不然腌料會浪費(fèi)
5/7. 將冰水和腌料混勻倒入雞翅中，混合均勻（推薦的做法是使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。
6/7. 將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強(qiáng)烈建議腌制12~24小時(shí)（為了使雞翅入味），每隔兩個(gè)小時(shí)翻動一次最好
7/7. 小貼士：選擇冰水是有效控制微生物生長35克 相當(dāng)于可樂瓶蓋5瓶蓋左右
食材功效信息
雞翅的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有提高免疫力、強(qiáng)身健體、益氣等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與菊花、大蒜、李子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 新奧爾良烤翅熱量1940 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉50.8 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀205 毫克