蛋卷的熱量和減肥功效
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| 蛋卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 總量 | 51克 | 蛋卷熱量/卡路里85千卡 | |||
 熱量85千卡，相當于堵縫隙19分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蛋卷的做法共5個步驟
食材主料/輔料
蛋（兩只）、蛋黃（一只）、小蔥綠（適量）、黃油（適量）、干白葡萄酒（適量）、芥末醬（適量）
1/5. 將蛋液、小蔥、稍許酒充分攪拌但不要起過多泡沫
2/5. 倒入蛋液后大面積小火，最小火~ 蛋液入鍋需要快速攪動形成紋理
3/5. 趁著蛋液未凝固均勻撒黃油丁
4/5. 使用烘培紙幫助卷起蛋卷
5/5. 配合Djon mustard 和蔬菜，趁熱吃吃看吧～
食材功效信息
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 蛋卷熱量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白質(zhì)11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 鈉280 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀138 毫克