梅菜扣肉的熱量和減肥功效
分享到：
| 梅菜扣肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 總量 | 476克 | 梅菜扣肉熱量/卡路里1974千卡 | |||
 熱量1974千卡，相當(dāng)于種草790分鐘消耗的熱量...150 | |||||
梅菜扣肉的做法共13個步驟
食材主料/輔料
五花肉（適量）、梅干菜（適量）、鮮姜 醬油 味精 花椒粉 胡椒粉 十三香 香油（適量）
1/13. 五花肉放入鍋中，倒清水煮十五分鐘
2/13. 用筷子能插進肉里，說明已經(jīng)可以了
3/13. 放在案板上，用牙簽再皮上扎些小洞，然后均勻的抹上米酒，過兩分鐘再抹上一層，反復(fù)抹上三四次
4/13. 鍋中準(zhǔn)備小半鍋油燒熱，放入煮好的肉，肉皮朝下
5/13. 同時準(zhǔn)備半盆開水備用
6/13. 待肉皮炸至有點焦后取出放入開水盆中泡五分鐘
7/13. 取出切厚片
8/13. 準(zhǔn)備大碗或者小盆子，肉皮朝下擺放整齊，撒上姜末
9/13. 取一小碗，倒入適量醬油 味精 胡椒粉 花椒粉 香油
10/13. 然后用勺子均勻的澆在頭上
11/13. 梅菜切末放在肉上蓋住肉
12/13. 放入蒸鍋，蒸半個小時，肉越爛越好吃哦！
13/13. 最后取出盆子，再取一個盤子(要比盆子大哦)放在盆子上，然后快速翻一面，大功告成！開吃吧
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、潤肌膚、補充蛋白質(zhì)等功效；可與冬瓜、大蒜、茄子搭配；與甘草、香菜、杏仁相克，同食可能會引起不適；
梅干菜的熱量141千卡（每100克）；具有益血生津、補虛勞、開胃下氣等功效；與羊骨、羊肉相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 梅菜扣肉熱量1974 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白質(zhì)22.57 克
- 碳水化合物47.5 克
- 鈉3414 毫克
- 鈣1564 毫克
- 鐵39.77 毫克
- 鉀1074 毫克