
| 清蒸武昌魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 武昌魚(yú) | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 總量 | 586克 | 清蒸武昌魚(yú)熱量/卡路里791千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備好所需的食材

2/7. 買回來(lái)的魚(yú)清洗干凈后,在魚(yú)身上劃幾刀,均勻淋上一勺料酒。

3/7. 魚(yú)裝盤(pán)放幾片姜,蒸鍋水開(kāi)后放屜上大火蒸10分鐘左右。

4/7. 另起炒鍋倒適量色拉油放幾粒花椒燒熱,澆在魚(yú)身上

5/7. 另起炒鍋倒適量色拉油放幾?;ń窡裏幔瑵苍隰~(yú)身上

6/7. 最后再倒大概三勺的蒸魚(yú)豉油,蒸上2分鐘左右。

7/7. 出鍋時(shí)放點(diǎn)蔥絲和香菜就可以了。
武昌魚(yú)的熱量135千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有祛風(fēng)、補(bǔ)虛、健胃等功效;可與香菇、大蒜、芹菜搭配;