
| 醬香鴨架熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 總量 | 667克 | 醬香鴨架熱量/卡路里1341千卡 | |||
1/5. 油入鍋,放入蔥段煸香出味后加入少許醬油
2/5. 待醬油的香味出來后把鴨骨架倒入,加辣椒粉,糖 (根據(jù)個(gè)人口味適量加入)翻炒
3/5. 骨架上色后加入豆腐片再倒入約半碗的水開始小燉
4/5. 湯汁要沒時(shí)加入蔥絲大火翻炒出鍋裝盤

5/5. 這是成品,很醬香的,還有蔥的香味
鴨架的熱量201千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有補(bǔ)血行水、止咳自驚、虛弱浮腫等功效;