重料訂制 軟綿綿披薩的熱量和減肥功效
| 重料訂制 軟綿綿披薩熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 圓白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 1065克 | 重料訂制 軟綿綿披薩熱量/卡路里1426千卡 | |||
 熱量1426千卡，相當于柔道143分鐘消耗的熱量...600 | |||||
重料訂制 軟綿綿披薩的做法共26個步驟
食材主料/輔料
1/26. 面包桶內放入水和油
2/26. 加入鹽
3/26. 放入面粉，戳個洞放入酵母，啟動揉面程序
4/26. 揉出可以拉出一個不算薄的膜即可
5/26. 噴上一些水，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
6/26. 洋蔥切片
7/26. 一半切成末 一半切絲
8/26. 蒜切末
9/26. 肉末 洋蔥碎和蒜末放入碗中
10/26. 加入鹽和羅勒碎腌制15分鐘
11/26. 青椒切絲
12/26. 圓白菜切絲
13/26. 午餐肉和馬蘇里拉切片
14/26. 將肉末與番茄醬放入鍋中，加半鍋底的水，開小火炒熟
15/26. 炒熟后盛出備用
16/26. 鍋中繼續(xù)放入圓白菜絲，放入一半剛炒的肉末
17/26. 炒熟盛出備用
18/26. 面團發(fā)酵至兩倍大后，可以戳個洞檢驗一下(不回縮不塌陷就說明發(fā)好了)
19/26. 烤盤上鋪一層油紙，將發(fā)酵好的面團搟開，二次發(fā)酵
20/26. 將發(fā)酵好的餅皮放入烤箱170℃烤15分鐘
21/26. 烤好后取出抹上肉醬與番茄醬
22/26. 撒上洋蔥 青椒
23/26. 撒一層馬蘇里拉
24/26. 撒上午餐肉
25/26. 再撒一層馬蘇里拉 放入烤箱 180℃烤15分鐘即可
26/26. 烤好的披薩趁熱切開，開吃吧！
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、增強免疫力、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
玉米油的熱量895千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有美容養(yǎng)顏、養(yǎng)顏、抗衰老等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、清理胃水、預防蛀牙等功效；與紅豆餡、紅豆、小豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 重料訂制 軟綿綿披薩熱量1426 千卡
- 脂肪103.46 克
- 蛋白質43.1 克
- 碳水化合物255.31 克
- 鈉26971 毫克
- 鈣343 毫克
- 鐵18.62 毫克
- 鉀1543 毫克