波紋海綿蛋糕的熱量和減肥功效
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| 波紋海綿蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 197克 | 波紋海綿蛋糕熱量/卡路里437千卡 | |||
 熱量437千卡，相當(dāng)于玩游戲77分鐘消耗的熱量...340 | |||||
波紋海綿蛋糕的做法共15個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（50克）、雞蛋（2個）、砂糖（20克）、蛋黃（一個）
1/15. 準(zhǔn)備好原料
2/15. 雞蛋放入攪拌缸
3/15. 廚師機(jī)安好打蛋籠
4/15. 將攪拌缸和廚師機(jī)的底座組裝好
5/15. 啟動廚師機(jī)，先低速
6/15. 當(dāng)雞蛋攪打2分鐘左右時，一次性放入全部砂糖
7/15. 高速打發(fā)至蛋液的顏色變淺
8/15. 曬入面粉，拌勻
9/15. 將蛋糕糊倒入烤盤模具
10/15. 蛋黃，裝進(jìn)裱花袋
11/15. 在蛋糕糊上畫出橫線
12/15. 在挑出花紋，即可
13/15. 上下火，160度，25分鐘左右
14/15. 看看組織是不是很討人喜愛
15/15. 圖...
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、滋陰潤燥、潤肺利咽等功效；可與海蝦、香椿、桂圓肉搭配；與紅薯、茶葉、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、調(diào)味等功效；與象魚相克，同食可能會引起不適；
蛋黃的熱量144千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護(hù)肝臟、健腦益智、解熱煩等功效；可與桂圓、西紅柿、茼蒿搭配；與田雞、鵝肉、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 波紋海綿蛋糕熱量437 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白質(zhì)35.26 克
- 碳水化合物184.29 克
- 鈉274.5 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵3.8 毫克
- 鉀294 毫克