苦瓜炒鴨肫的熱量和減肥功效
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| 苦瓜炒鴨肫熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 286克 | 苦瓜炒鴨肫熱量/卡路里49千卡 | |||
 熱量49千卡，相當(dāng)于爵士舞10分鐘消耗的熱量...288 | |||||
苦瓜炒鴨肫的做法共8個步驟
食材主料/輔料
苦瓜（一個）、鹵鴨肫（3個）、生姜（適量）、紅椒（適量）、生抽（適量）
1/8. 準(zhǔn)備的食材。
2/8. 苦瓜切薄片 鴨肫切片。
3/8. 鍋里水燒開給點鹽下苦瓜淖水（時間不要太長了，不然就沒有那種清脆感了）。
4/8. 撈出瀝干水待用。
5/8. 鍋里油燒熱炒香生姜 下鴨肫翻炒。
6/8. 下苦瓜翻炒。
7/8. 給紅椒用辣椒粉 少許生抽調(diào)味炒勻即可。
8/8. 起鍋裝盤。
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗癌、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效；可與蘆筍、圓茄子、兔肉搭配；與豬大排、豬骨、豬小排相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜炒鴨肫熱量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白質(zhì)0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 鈉2.5 毫克
- 鈣14 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀190 毫克