
| 艾草餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 艾草 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 總量 | 294克 | 艾草餅熱量/卡路里56千卡 | |||

1/19. 艾草摘出嫩葉

2/19. 水燒開(kāi),加點(diǎn)鹽,放入艾草淖一下

3/19. 瀝干水分,因?yàn)槟装莸乃畷?huì)有苦澀味,所以瀝干水分后再加一點(diǎn)清水,攪拌機(jī)攪拌

4/19. 倒入糯米粉和粘米粉的混合中

5/19. 揉成團(tuán)

6/19. 準(zhǔn)備咸的餡,切成丁

7/19. 切成丁

8/19. 熱油下咸肉丁煸炒出香味

9/19. 依次放入所有材料炒熟

10/19. 準(zhǔn)備甜餡

11/19. 混合攪拌均勻

12/19. 包咸味餡

13/19. 鍋燒熱放油,把艾草餅壓扁,煎熟,煎的時(shí)候要放些水小火來(lái)煎,水燒干才會(huì)熟。

14/19. 水干了就熟了

15/19. 再做些來(lái)蒸

16/19. 這是甜的餡,用餅?zāi)撼鰜?lái)

17/19. 下鍋蒸20分鐘

18/19. 可以出鍋了

19/19. 可以出鍋了,這次真的吃的過(guò)癮。
艾草的熱量19千卡(每100克);具有抗菌、安胎止崩、通經(jīng)活絡(luò)等功效;可與雞肉搭配;與冰塊相克,同食可能會(huì)引起不適;