白菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解渴利尿、促進(jìn)消化、增強抵抗力等功效；可與蠶豆、蝦皮、山楂搭配；與羊肝、兔肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、幫助消化等功效；可與牛肉、牛里脊、羊排搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、促消化、解諸毒等功效；可與生菜、玉米面、豬肉搭配；與大蔥、芒果、鴨肉相克，同食可能會引起不適；

干辣椒的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有促進(jìn)血液循環(huán)、擋輻射、防感冒等功效；可與鱈魚、茄子、苦瓜搭配；與胡蘿卜、黃瓜、羊肝相克，同食可能會引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清污解毒、殺菌、促進(jìn)消化等功效；與小豆、紅豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；