苦瓜黃豆豬骨湯的熱量和減肥功效
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| 苦瓜黃豆豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黃豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 867克 | 苦瓜黃豆豬骨湯熱量/卡路里1236千卡 | |||
 熱量1236千卡，相當(dāng)于斜板仰臥起坐286分鐘消耗的熱量...259 | |||||
苦瓜黃豆豬骨湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
豬骨（500克）、苦瓜（一條）、黃豆（50克）、姜（適量）、鹽（10克）、雞粉（5克）
1/7. 主料準(zhǔn)備好
2/7. 黃豆提前泡發(fā)3—5小時
3/7. 苦瓜去籽洗凈，切成厚片 ; 姜切片
4/7. 豬骨放入鍋中，放姜片，焯去血水
5/7. 將焯好的豬骨放入砂鍋中，放姜片，注入足量的清水
6/7. 放入泡好的黃豆和苦瓜，大火燒開后，小火煲1.5小時（期間最好不要揭蓋）
7/7. 煲好之后調(diào)入適量鹽和雞粉即可
食材功效信息
豬骨的熱量200千卡（每100克）；具有補(bǔ)脾氣、豐機(jī)體、益力氣等功效；可與牛大力、香醋、葛根粉搭配；與白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、清熱消暑、養(yǎng)血滋肝等功效；可與玉米面、圓茄子、番茄搭配；與山竹、豬大排、蝦相克，同食可能會引起不適；
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有美白護(hù)膚、養(yǎng)顏、催乳等功效；可與雞蛋、紅棗、花生搭配；與水芹菜、排骨、酸奶相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)寒、幫助消化、溫中止嘔等功效；可與海蟹、牛腩、牛肉搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 苦瓜黃豆豬骨湯熱量1236 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白質(zhì)64 克
- 碳水化合物72 克
- 鈉29.4 毫克
- 鈣207 毫克
- 鐵9.11 毫克
- 鉀1527 毫克