青豆火腿蛋羹的熱量和減肥功效
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| 青豆火腿蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 168克 | 青豆火腿蛋羹熱量/卡路里170千卡 | |||
 熱量170千卡，相當(dāng)于踮腳35分鐘消耗的熱量...288 | |||||
青豆火腿蛋羹的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（一個大點的）、火腿?。?湯勺）、青豆（2湯勺）、鹽（1左右克）
1/12. 青豆火腿蛋羹食材。
2/12. 青豆用水焯熟。
3/12. 雞蛋加入紹酒打散，加入鹽和一倍左右的溫水?dāng)噭颉?/p>
4/12. 把雞蛋過濾網(wǎng)去掉泡沫。
5/12. 放入蒸鍋。
6/12. 用保鮮膜蓋好，用牙簽在上面扎上一些小孔。
7/12. 大火燒開后轉(zhuǎn)中小火蒸12-15分鐘左右。
8/12. 蛋羹蒸好了，是不是很細(xì)膩。
9/12. 把模具放在蛋羹上，把火腿放入中間，青豆放在外面。
10/12. 去掉模具在蓋蓋子蒸半分鐘就可以了。
11/12. 很熱，一定要墊著布端，避免燙著。
12/12. 很熱 ，稍微晾一下用勺子吃即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、保護(hù)肝臟、滋陰潤燥等功效；可與青椒、肥牛、干貝搭配；與甲魚 、茶葉、田雞相克，同食可能會引起不適；
青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有健脾寬中、潤燥消水等功效；可與蘑菇搭配；
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營養(yǎng)信息
- 青豆火腿蛋羹熱量170 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白質(zhì)18.46 克
- 碳水化合物9.02 克
- 鈉143 毫克
- 鈣86 毫克
- 鐵3.55 毫克
- 鉀402 毫克