蔬菜沙拉的熱量和減肥功效
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| 蔬菜沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鱷梨 | 克 | 126千卡 | 161千卡 | 2克 | 15.3克 |
| 總量 | 440克 | 蔬菜沙拉熱量/卡路里397千卡 | |||
 熱量397千卡，相當(dāng)于桑拿99分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蔬菜沙拉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
生菜（一株）、玉米粒（半根現(xiàn)剝）、洋蔥（半個(gè)）、鱷梨（半個(gè)）、食鹽（少許）、沙拉醬（2勺）
1/12. 玉米棒折斷，這樣很好剝下玉米粒。
2/12. 將生菜洗凈，控干水分；洋蔥切用半個(gè)。
3/12. 將洋蔥切絲和玉米粒一起沖洗一下
4/12. 將洋蔥和玉米粒入開水鍋焯水一下，加少許食鹽和植物油。
5/12. 撈出入涼水過涼，冰水更好。我用的是瓶裝的農(nóng)夫山泉水。
6/12. 涼后用漏勺瀝一瀝水分。
7/12. 鱷梨用刀劃上一圈
8/12. 兩手上下拿一轉(zhuǎn)，就像開瓶蓋似的操作
9/12. 剛好對半開，用半個(gè)夠了，（另一半馬上入冰箱保鮮）
10/12. 生菜控干水分用手扭斷，鋪入碗底
11/12. 倒入洋蔥玉米，再用勺子挖去鱷梨肉加入，再用另一個(gè)勺子舀兩勺沙拉醬，
12/12. 拌勻即可食用。
食材功效信息
生菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、消脂減肥、增進(jìn)食欲等功效；可與大蒜、豆腐、雞蛋搭配；與積雪草、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有防治冠心病、益肺寧心、防治肝病等功效；可與橙子、山藥、松仁搭配；與扇貝、紅薯、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提神、消炎、治療高血壓等功效；可與排骨、羊肉、豬肉搭配；與小龍蝦、蜂蜜、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
鱷梨的熱量161千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)肝、化痰、開胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蔬菜沙拉熱量397 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白質(zhì)9.67 克
- 碳水化合物101.4 克
- 鈉256.1 毫克
- 鈣149 毫克
- 鐵4.21 毫克
- 鉀1892 毫克