五色糯米飯的熱量和減肥功效
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| 五色糯米飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 341克 | 五色糯米飯熱量/卡路里1211千卡 | |||
 熱量1211千卡，相當(dāng)于開車606分鐘消耗的熱量...120 | |||||
五色糯米飯的做法共12個步驟
食材主料/輔料
糯米（適量）、干黃花（黃色）（適量）、紫莧菜（梅紅色）（適量）、糯米原色（白色）（適量）、黑豆汁（黑色）（適量）、紅藍(lán)草（紅色）（適量）
1/12. 準(zhǔn)備所有材料。
2/12. 將黃花洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取黃色染汁。
3/12. 將黃色染汁瀝渣倒出備用。
4/12. 將紅藍(lán)草（紫色）洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取紫色染汁。
5/12. 將紫色染汁瀝渣倒出備用。
6/12. 將紅藍(lán)草（紅色）洗凈放入已盛有清水的砂鍋內(nèi)煮開提取紅色染汁。
7/12. 將紅色染汁瀝渣倒出備用。
8/12. 將洗凈的糯米分別倒在各染汁碗內(nèi)，白色為糯米原色放入清水內(nèi)泡，放冰箱內(nèi)隔夜泡一晚。[分別泡了紫色（紅藍(lán)草）、黃色（干黃花）、紅色（紅藍(lán)草）、黑色（黑豆汁）、梅紅色（紫莧菜汁）、白色（糯米原色）]
9/12. 將糯米里的各染汁水倒出瀝干水份待用。
10/12. 依次將染好色的糯米放入已鋪有蒸沙布的竹匾內(nèi)。（竹匾也是在老家順手帶回來的，雖然很老很舊了，但卻是很喜歡，以前的老人都會手編的竹編，但現(xiàn)在少見到了。）
11/12. 起鍋放入適量清水，將裝有糯米的竹匾架在蒸架上。
12/12. 加蓋蒸煮至糯米軟糯即可。
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽等功效；可與紅豆、桂花、香瓜搭配；與雞胸脯肉、雞翅、蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 五色糯米飯熱量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 鈉7 毫克
- 鈣7 毫克
- 鐵2.5 毫克
- 鉀76 毫克