辣子雞火鍋的熱量和減肥功效
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| 辣子雞火鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黃豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 總量 | 543克 | 辣子雞火鍋熱量/卡路里605千卡 | |||
 熱量605千卡，相當(dāng)于擦地159分鐘消耗的熱量...228 | |||||
辣子雞火鍋的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞肉（一只）、黃豆芽（適量）、蔬菜（適量）、糍粑辣（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/8. 蔥，姜，蒜分別切塊待用。
2/8. 雞斬塊，我是買雞時(shí)請(qǐng)攤主宰殺好的，為這還多收了我五塊錢。 清潔干凈，控水待用。
3/8. 炒鍋放油，油要適量多些，大概是平時(shí)炒菜的3-4倍吧，待油熱時(shí)分別放入切好的蔥，姜，蒜，然后倒入控干水的雞塊，快速翻炒幾下，以防粘鍋。
4/8. 炒制大約20分鐘左右，水分收干后雞肉撥在一邊，在底油中放入糍粑辣翻炒。
5/8. 將糍粑辣與雞肉一起炒制大約10分鐘左右。
6/8. 另起鍋，鍋底放黃豆芽。
7/8. 雞肉倒入另一鍋中，撒上蔥段。
8/8. 在吃的過程中加入適量蔬菜，白豆腐等配菜，也可依個(gè)口味加入土豆等做為配菜。一樣很好吃。
食材功效信息
黃豆芽的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容護(hù)發(fā)、治療高血壓、烏發(fā)等功效；可與榨菜、鯽魚、牛肉搭配；與豬肝、豬血相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 辣子雞火鍋熱量605 千卡
- 脂肪10.29 克
- 蛋白質(zhì)23.8 克
- 碳水化合物4.69 克
- 鈉90 毫克
- 鈣97 毫克
- 鐵2.94 毫克
- 鉀948 毫克