蒜仔紅燒明太魚的熱量和減肥功效
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| 蒜仔紅燒明太魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 明太魚 | 克 | 418千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 總量 | 475克 | 蒜仔紅燒明太魚熱量/卡路里418千卡 | |||
 熱量418千卡，相當(dāng)于劃艇119分鐘消耗的熱量...210 | |||||
蒜仔紅燒明太魚的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
明太魚（適量）、泡椒（適量）、泡姜（適量）、大蒜（適量）、料酒（適量）、老抽（適量）、白糖（適量）、醋（適量）、蔥（適量）
1/8. 把明太魚洗凈，切成大塊，用料酒腌制一下。10分鐘左右即可。
2/8. 準(zhǔn)備適量的泡椒，泡姜切成細(xì)末，大蒜，干花椒
3/8. 鍋里放入比平時(shí)炒菜多一點(diǎn)的油
4/8. 油熱后先放入大蒜爆香
5/8. 在放入泡椒碎爆香，炒出味
6/8. 加入適量的清水，燒開，小火慢熬10分鐘，讓佐料的味熬出來
7/8. 放入魚段，加點(diǎn)糖、老抽，醋，翻炒
8/8. 明太魚肉很嫩，不要經(jīng)常去翻動(dòng)，小火慢燒20分鐘使魚入味， 大火收汁即可。
食材功效信息
明太魚的熱量88千卡（每100克）；具有健脾胃、益陰血等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜仔紅燒明太魚熱量418 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)20.4 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克