家常紅燒雞爪的熱量和減肥功效
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| 家常紅燒雞爪熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 總量 | 522克 | 家常紅燒雞爪熱量/卡路里1326千卡 | |||
 熱量1326千卡，相當于肚皮舞295分鐘消耗的熱量...270 | |||||
家常紅燒雞爪的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雞爪（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、香葉（適量）、沙姜（適量）、干辣椒（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）、陳醋（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）
1/8. 雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.
2/8. 將蔥姜塊,花椒,八角,桂皮,香葉,沙姜,生抽加入湯鍋.鹵雞爪
3/8. 鹵好的雞爪撈出控干水.調(diào)碗汁(生抽,老抽,陳醋,1:1:1,少許糖.雞精.少許鹽)拌勻.
4/8. 鍋熱入油,放入八角.干辣椒.蔥姜塊小火煸香.
5/8. 下入雞爪.翻炒.
6/8. 小火.倒入調(diào)好的碗汁.炒香
7/8. 加入鹵制雞爪的湯或開水.沒過雞爪.大火燒開.
8/8. 收汁,撒上香蔥碎.
食材功效信息
雞爪的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有祛脂降壓、養(yǎng)顏護膚、消除皺紋等功效；可與油菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 家常紅燒雞爪熱量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白質(zhì)23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 鈉169 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀108 毫克