茶葉蛋的熱量和減肥功效
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| 茶葉蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 普洱茶 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香葉 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 總量 | 277克 | 茶葉蛋熱量/卡路里725千卡 | |||
 熱量725千卡，相當(dāng)于玩電腦483分鐘消耗的熱量...90 | |||||
茶葉蛋的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（8個）、普洱茶（一塊）、醬油（半碗）、冰糖（一把）、月桂（一根）、香葉（一片）、八角（一個）
1/12. 茶葉蛋要用紅茶。我用的家里的普洱，煮出來特別的香。
2/12. 茶煮開以后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘。
3/12. 過濾出茶葉。只要湯
4/12. 雞蛋用煮蛋器煮熟。
5/12. 月桂，八角，香葉準(zhǔn)備好
6/12. 雞蛋煮熟以后敲碎。
7/12. 與茶湯混合，香料也一同放進(jìn)去。再加入醬油。
8/12. 再次煮開。
9/12. 大雞蛋浸泡24小時。鵪鶉蛋浸泡12小時。
10/12. 浸泡出來的大雞蛋～有著好看的紋路～
11/12. 顏色也慢慢深入里面～
12/12. 浸泡兩天的蛋味道更好～
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥等功效；可與生菜、紫菜、羊排搭配；與牛奶、地瓜、茶葉相克，同食可能會引起不適；
普洱茶的熱量1千卡（每100克）；具有健齒、幫助消化、順腸胃等功效；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有增進(jìn)食欲、降低膽固醇、防癌等功效；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有化痰止咳、潤肺止咳、生津止渴等功效；可與梨、鴨梨、香蕉搭配；
香葉的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有除冷健胃、溫中行氣、止痛散寒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 茶葉蛋熱量725 千卡
- 脂肪20.71 克
- 蛋白質(zhì)57.66 克
- 碳水化合物188.72 克
- 鈉5942 毫克
- 鈣365 毫克
- 鐵39.75 毫克
- 鉀952 毫克