
| 肉絲炒黃秋葵熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 109千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 豬肉絲 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 450克 | 肉絲炒黃秋葵熱量/卡路里504千卡 | |||

1/8. 在切好的肉絲中加入鹽, 料酒, 生抽, 生粉和姜絲等調(diào)味料;

2/8. 攪拌均勻后腌制幾分鐘;

3/8. 將黃秋葵整個(gè)放入加了點(diǎn)油和鹽中的開(kāi)水中焯一下;

4/8. 將焯過(guò)的黃秋葵切成小段, 再將小米椒切成段備用;

5/8. 將燒熱鍋, 加入適量的油, 下入腌好的肉絲翻炒;

6/8. 翻炒到肉絲變色后加入黃秋葵;

7/8. 一起翻炒幾下,加入鹽和胡椒粉調(diào)味料;

8/8. 將它們翻炒均勻,關(guān)火后盛入盤(pán)中。
秋葵的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進(jìn)消化、消除疲勞、促消化等功效;