千層肉餅的熱量和減肥功效
分享到：
| 千層肉餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉餡 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 272克 | 千層肉餅熱量/卡路里617千卡 | |||
 熱量617千卡，相當于攀巖56分鐘消耗的熱量...660 | |||||
千層肉餅的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬肉餡（6兩）、富強粉（200克）、白開水（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、料酒（適量）、花椒粉（適量）、白胡椒（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）、蠔油（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/11. 熱水活面，醒約20分鐘
2/11. 豬肉餡提前拌好,我是早上烙的,餡頭天晚上調(diào)的
3/11. 將面團搟成長面片
4/11. 將肉餡抹在面片的三分之二
5/11. 然后將空白處卷起，蓋在餡上,捏緊上下邊
6/11. 再折一下，封住邊緣，最后這個方型是三層面、兩層餡，用搟面杖稍搟薄
7/11. 電餅鐺放油開烙，我這個大了些呵
8/11. 兩面各烙7、8分鐘左右
9/11. 出鍋裝盤
10/11. 切塊，皮還挺薄，手起刀落，餡餡直往外冒
11/11. 自家肉餅,餡料就是一個足實
食材功效信息
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有滋陰、生津液、潤腸胃等功效；可與冬筍、山楂、絲瓜搭配；與黃豆、基圍蝦、雪梨相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 千層肉餅熱量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白質(zhì)18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉57 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵0.89 毫克
- 鉀319 毫克