
| 果珍藕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 321克 | 果珍藕熱量/卡路里234千卡 | |||

1/8. 將鮮藕洗凈,刮去表皮。

2/8. 切成薄片。

3/8. 把切好的藕片放入鍋內焯水。

4/8. 焯好水的藕片直接撈在涼水中。

5/8. 果珍和糖混合。

6/8. 加入水小火燒開至糖 果珍溶化。關火涼涼。

7/8. 控干水分的藕片放入干凈的容器中。

8/8. 倒入果珍水,水要沒過藕片,腌制2小時以上即可。
藕的熱量73千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有生肌、散瘀、開胃等功效;可與蝦米、紅螺、牛蒡搭配;與白蘿卜相克,同食可能會引起不適;