情人節(jié)&抹茶心形海綿蛋糕的熱量和減肥功效
| 情人節(jié)&抹茶心形海綿蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 總量 | 322克 | 情人節(jié)&抹茶心形海綿蛋糕熱量/卡路里931千卡 | |||
 熱量931千卡，相當(dāng)于叮當(dāng)舞169分鐘消耗的熱量...330 | |||||
情人節(jié)&抹茶心形海綿蛋糕的做法共18個步驟
食材主料/輔料
1/18. 食材準(zhǔn)備。
2/18. 櫻花提前清水泡，中途換兩三次水。用廚房用紙或者紙巾吸干水備用。
3/18. 牛奶，黃油，隔水融化。
4/18. 抹茶粉倒入牛奶黃油液體中，拌均勻，直至無顆粒。
5/18. 這個時候烤箱預(yù)熱180度10分鐘。
6/18. 盆里打入雞蛋，白糖。底下用個盆裝好溫水，打蛋盆放上，隔溫水打發(fā)。
7/18. 雞蛋液打至濃稠，蛋液滴入劃8字不消失即可。
8/18. 低粉過篩入蛋液里，用刮刀拌均勻。
9/18. 抹茶液體倒入蛋糊里，拌均勻。
10/18. 取一點黃油隔水融化，用來刷模具，不需要太多。幾克就好。
11/18. 用刷子均勻刷上融化的黃油液體。
12/18. 抹茶面糊倒入模具，7-8分滿，震一下。
13/18. 把櫻花擺放在面糊上。隨自己喜歡。
14/18. 烤箱中層，180度25分鐘?？局?0分鐘左右我在最上層加了個烤盤，怕抹茶上色太深不好看，這個步驟忘記拍了。
15/18. 特寫。
16/18. 心形抹茶海綿蛋糕。
17/18. 成品。
18/18. 來杯水果茶，一起享用下午茶。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、增強皮膚潤滑、延緩衰老等功效；可與基圍蝦、菠菜、牡蠣 搭配；與味精、茶葉、豆奶相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解鹽鹵毒、保肝解毒、去酒毒等功效；可與楊桃、香瓜、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
抹茶粉的熱量246千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有護(hù)齒明目、醒腦提神、消除疲勞等功效；可與蘋果、國光蘋果搭配；與枸杞相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有加飽腹感、促進(jìn)身體發(fā)育、均衡營養(yǎng)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 情人節(jié)&抹茶心形海綿蛋糕熱量931 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白質(zhì)34.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 鈉220.9 毫克
- 鈣358 毫克
- 鐵2.78 毫克
- 鉀417 毫克