
●烹飪方法早、午餐以均衡營養(yǎng)為原則,蔬菜湯每日變化以增加新鮮感。使用4~5碗水煮滾,調(diào)味料不限,想添稀釋高湯、雞精也可以。但避免油量過高的調(diào)味,如醬、麻油等。
●食用期限以一個(gè)星期為單位,吃完一個(gè)星期的蔬菜湯食譜后恢復(fù)三餐正常,稍做營養(yǎng)調(diào)理后再執(zhí)行既調(diào)適腸胃又可瘦身的蔬菜湯食譜
星期一香菇高麗菜湯
早餐1。全麥花生土司四片、花生醬1茶匙2。黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克3。稀釋柳橙汁柳橙2個(gè)
午餐1。胚芽米飯半碗2。菠菜牛肉菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3。香菇豆腐香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量4。蘿卜清湯白蘿卜60克