人的體重是由肌肉、骨骼、內臟、體液等凈體重（leanbodymass，lbm）成分及體脂肪（bodyfat）成分所組成。理想狀況下減重是減去多余的體脂肪，而不是凈體重之成分。人體在熱量之攝入及消耗相當時，體重保持穩(wěn)定。想減輕體重，必須使熱量之攝取量小于消耗量，即造成熱量之負平衡狀態(tài)才能使體重減輕。根據(jù)研究中指出，每減輕1公斤之體重，約要消耗7，700大卡之熱量，運動訓練令身體之凈體重增加，脂肪減低。若亂用饑餓法或藥物（食欲抑制劑、利尿劑及瀉劑）方法來減輕體重，可能會引起脫水及令心臟、血管或腎臟的負荷加重、營養(yǎng)不良、代謝紊亂、生長發(fā)育延緩，進而降低運動能力等副作用。

本期就讓我們一起來討論如何正確、安全及持久地減重。