
南方的春季時(shí)冷時(shí)熱,轉(zhuǎn)換頻繁,讓市民感覺濕氣特別重。市副醫(yī)師,醫(yī)學(xué)唐興榮指出,春季寒熱之氣相激,易化為濕氣,濕氣礙脾胃,困阻人體陽氣,易造成精神不振、失眠多夢、胃納欠佳等春困癥狀,因此建議市民此時(shí)多吃祛濕的食物,還有每天保證適量的運(yùn)動(dòng)和足夠的休息時(shí)間,以防濕邪侵襲。
據(jù)唐興榮介紹,春季多吃祛濕的食物,能夠祛除體內(nèi)濕氣,可改善人的春困現(xiàn)象,其中,薏苡仁就是一種最適合春季食用,能達(dá)到健脾祛濕功效的食藥同用之物。研究證明薏苡仁在禾本科植物中,是最富滋養(yǎng),易于消化的谷物。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,薏苡仁味甘淡,性涼,有利水滲濕、除痹、清熱、排膿、健脾、止瀉之功能。臨床多用于泄瀉、濕痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫腳氣、肺痿、淋濁、白帶等癥。薏苡仁是一種佳糧,也是一種良藥,但是也有忌口的時(shí)候,例如津液(人體一切正常水液的總稱)不足的人和孕婦就不宜食用。
另外,豆類、瓜類可都是極好的祛濕食材,如扁豆、眉豆、赤小豆、絲瓜、冬瓜等,可將其搭配龍骨、排骨、雞肉、鴨肉燉湯或者煮、燜等,都是很好的選擇?!安贿^,需要提醒的是,在日常祛濕的食療中,對于一些性寒的祛濕菜肴,在食用時(shí)要有所節(jié)制。中醫(yī)認(rèn)為濕為陰邪,如果身體虛寒者,則不宜食用性寒的祛濕菜肴,否則會(huì)造成身體的虛損,適得其反?!碧婆d榮說。