“甜飲料引發(fā)痛風(fēng)”不管是從果糖代謝、增加體重、降低胰島素抗性等可能機(jī)理，還是飲食習(xí)慣與血液尿酸的流行病學(xué)調(diào)查，含糖飲料和高尿酸血癥難以撇清關(guān)系。所以，痛風(fēng)病人避免含糖飲料是應(yīng)該的。當(dāng)然，沒(méi)有痛風(fēng)的病人也應(yīng)該控制每日攝入的糖類(lèi)。

結(jié)論

在廣泛流傳的痛風(fēng)飲食禁忌中，海鮮與啤酒不管是一起吃還是分開(kāi)吃，對(duì)于痛風(fēng)患者都是高風(fēng)險(xiǎn)因素，痛風(fēng)患者不能吃豆制品與科學(xué)證據(jù)相左。含糖飲料增加血液尿酸有科學(xué)證據(jù)支持。而通常的火鍋湯中會(huì)含有較多嘌呤，痛風(fēng)病人確實(shí)應(yīng)該避免。

而對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，海鮮和啤酒可以同吃，甜飲料也不是不可以喝，但控制甜飲料的攝入是健康的選擇。

痛風(fēng)病人（或者高尿酸人群）的飲食原則可以簡(jiǎn)單總結(jié)如下

需要避免的食物各種動(dòng)物內(nèi)臟、腦、野味、某些海鮮和魚(yú)類(lèi)、啤酒等各種酒精飲料。不是所有的海鮮和魚(yú)類(lèi)都含有高嘌呤，痛風(fēng)急性期患者可避免攝入一切海鮮和魚(yú)類(lèi)，痛風(fēng)緩解期可有選擇的吃一些嘌呤相對(duì)較低的海鮮和魚(yú)類(lèi)?？晒﹨⒖嫉闹袊?guó)食材嘌呤含量在此。

需要限制攝入的食物高糖食物、飽和脂肪、各種肉類(lèi)。