只吃魔芋粉并不能減肥。雖然適量吃魔芋對(duì)減肥是有幫助的，但長(zhǎng)期只吃魔芋粉，把魔芋粉當(dāng)主食的話，會(huì)使身體攝入營(yíng)養(yǎng)的不均衡，使某些營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體機(jī)能下降。另外，魔芋粉的熱量很低，如果長(zhǎng)期支持魔芋粉，是變相地節(jié)食，會(huì)導(dǎo)致身體處于“自我保護(hù)”的狀態(tài)，減少消耗、同時(shí)增加暴飲暴食的欲望。

魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多種微量元素，并具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)。但由于天然的魔芋有毒性，因此，一般的魔芋食用前必須經(jīng)磨粉、蒸煮、漂洗等加工過(guò)程脫毒。由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有強(qiáng)大的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有飽脹感，不想再吃進(jìn)更多其他食物，因此，在近幾年，魔芋被作為減肥良品。除此之外，魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內(nèi)膳食纖維能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，促使排便，縮短食物在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇，是降低膽固醇，防止高血壓很好的食物。

食用魔芋粉雖然能夠幫助減肥，但并不建議食用過(guò)多。因?yàn)槭秤锰嗄в蠓郏斐娠柛垢?，很可能使你其他方面有營(yíng)養(yǎng)的食物吃得少，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。魔芋粉偏涼性，如果在生理期更不宜多吃。減肥最重要的是合理飲食，保持一定運(yùn)動(dòng)哦