酸奶+水果

主廚小趙32歲教師

做法將黃桃罐頭、桔子罐頭、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。

推薦理由酸奶與水果或罐頭水果塊制成什錦水果酸奶，不僅色彩鮮艷，口感更是清爽甜美。

白蘑菇+雞蛋

主廚王女士43歲全職太太

做法白蘑菇洗凈，用沸水焯一下。香蔥切粒，待用。雞蛋炒熟，下入白蘑菇，調(diào)味后翻炒，最后撒上適量香蔥粒即可。

推薦理由天熱飲食不足時(shí)最容易缺乏蛋白質(zhì)，蘑菇類是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種，白蘑菇加雞蛋的組合不失為很好的滋補(bǔ)佳品。

叮嚀白棒菇或白靈菇色澤潔白，不易褐變，烹調(diào)此菜最為合適。從營養(yǎng)效果上來說，換成其它蘑菇也完全可以。