據(jù)專(zhuān)家分析，冬棗中的維生素c含量非常豐富，每100克新鮮棗果肉內(nèi)含量為352毫克，是蘋(píng)果維生素c含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。

醫(yī)學(xué)證明，成年人每天攝入充足的維生素c，就可以清除體內(nèi)各種毒素，增加對(duì)疾病的抵抗能力，并促進(jìn)新陳代謝。在感冒高發(fā)季節(jié)，多吃點(diǎn)新鮮的冬棗無(wú)疑是抵御感冒病毒的有效方法。此外，冬棗還含有豐富的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽(yù)。多吃冬棗還能軟化血管，是預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的理想水果。