白蘿卜中還含有一種叫做異硫氰酸的辛辣成分，這種成分它具有很好的抗氧化作用，人體攝取這種成分，可以很有效地鄒身體內(nèi)的活性氧，加強身體的新陳代謝，讓身體成為我們夢想的不容易讓脂肪堆積的易瘦體質(zhì)。在減肥的同時還能起到美容的作用。

白蘿卜減肥原理

白蘿卜是一種常見蔬菜，生吃熟吃都可以，而且熱量低，是一種很好的減肥蔬菜。它含有的膽堿物質(zhì)能消積化滯，促進脂肪的分解，而芥子油能幫助脂類食物的新陳代謝，粗纖維和木質(zhì)素都能加速排出體內(nèi)的毒素，改善便秘現(xiàn)象。

減肥瘦身餐

一、咖喱蘿卜雞肉（315大卡）

材料（2人份）蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少許、面粉2勺、牛油適量。