5、燙茼蒿

材料茼蒿菜、油、鹽。

做法鍋中的水燒開(kāi)，放入茼蒿菜，然后加水、油和鹽，過(guò)1分鐘后即可撈起。

功效茼蒿含有香味特殊的揮發(fā)油，有助于寬中理氣、開(kāi)胃消食、增加食欲。其所含的粗纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便，達(dá)到通臟利腸的目的。同時(shí)，茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液平衡，通利小便，消除水腫，從而達(dá)到健康減肥的目的。