制法與用法將前3種原料淘洗干凈，一同放入鍋內(nèi)，加水煮至豆熟。然后放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶，再煮7—8分鐘，取出紗布包，即可食用。功效利水、減肥。

4.生姜粥制法生姜8克切為薄片或細(xì)料，大棗兩枚（風(fēng)寒感冒時(shí)，去大棗改用蔥白兩枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。

功用中醫(yī)常把食物分為陰陽(yáng)兩性，生姜屬于陽(yáng)性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品是陰性還是陽(yáng)性陰性食品增加能量輸入，陽(yáng)性食品增加能量輸出。

西醫(yī)所謂的“基礎(chǔ)新陳代謝率”是指當(dāng)身體完全處于休息狀態(tài)時(shí)的能量支出。吸收陽(yáng)性食物能增加基礎(chǔ)新陳代謝率，因?yàn)槟阍谛菹⒌臅r(shí)候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食陽(yáng)物食物，定能事半功倍。

適應(yīng)癥頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等癥。宜忌熱癥忌服。