現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變，枸杞子內(nèi)含枯可胺a、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用，并應(yīng)用于臨床。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。

枸杞黃精湯——補(bǔ)肝明目

配料：枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜3片，大蔥、食鹽、料酒少量。

做法：

1、枸杞子黃精洗凈，加水800ml，浸泡十五分鐘。

2、武火燒開五分鐘加入整塊豬瘦肉武火燒開十分鐘轉(zhuǎn)小火，十五分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒。

3、撈肉切碎片，食肉喝湯。

喝枸杞子泡茶分清氣虛、血虛和陰虛、陽虛，治療效果也大不同。

氣虛的人體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱，常喝有益處。血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利，此方中黃精可增加少許。陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢，應(yīng)常喝。陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落，不宜喝此方。