冬蟲夏草的食用方法 泡茶煲湯皆可
導(dǎo)讀：制法乳鴿去毛去內(nèi)臟并洗凈花膠浸發(fā)后切片將全部原料一起放入燉盅內(nèi)加水燉2-4小時加鹽調(diào)味食用。
三、蒸食
1、蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。
制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。
2、蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10克、豬肉300克。
制法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。
四、煲粥
瑞丹蟲草10克、瘦豬肉50克、大米（小米）100克
制法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時，加鹽調(diào)味食用。
五、泡酒
瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。
冬蟲夏草的食用方法有哪些呢?以上為大家介紹了冬蟲夏草的食用方法，專家提醒蟲草越新鮮，其功效就越好，一般情況下，冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。
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