冬蟲夏草

( dōng chóng xià cǎo )

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簡介冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。2016年國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布消費提示冬蟲夏草不屬于藥食兩用物質(zhì)，砷含量為4.4～9.9 mg/kg。砷過量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風險。

冬蟲夏草別名：	蟲草、冬蟲草、中華蟲草
冬蟲夏草功效：	平喘、祛痰、抗疲勞、滋補肺腎、補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰、擴張支氣管、防止肺氣腫、增強免疫力
冬蟲夏草用于：	肺癌、肝癌、氣喘、咯血、盜汗、腎虛、遺精、肺結(jié)核、肺虛久咳、腰膝酸痛、陽痿遺精、神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、頭昏耳鳴
冬蟲夏草禁忌：	有表邪者慎服。
冬蟲夏草適宜：	適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結(jié)核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。

冬蟲夏草（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量292(千卡)
碳水化合物61.6(克)
維生素B1(硫胺素)0.37(毫克)
維生素B2(核黃素)0.7(毫克)
膳食纖維20.1(克)
維生素C2(毫克)
蛋白質(zhì)20.9(克)
脂肪4.7(克)
鈉鹽264(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)3.3(毫克)
鈣197(毫克)
磷95(毫克)
鉀595(毫克)
鈉264(毫克)
鎂84(毫克)
鐵66.5(毫克)
鋅4.87(毫克)
硒1(微克)
銅1.54(毫克)
錳0.86(毫克)

冬蟲夏草的營養(yǎng)成分查詢：100克冬蟲夏草的熱量含量292千卡，100克冬蟲夏草的碳水化合物含量61.6克，100克冬蟲夏草的維生素B1(硫胺素)含量0.37毫克，100克冬蟲夏草的維生素B2(核黃素)含量0.7毫克，100克冬蟲夏草的膳食纖維含量20.1克，100克冬蟲夏草的維生素C含量2毫克，100克冬蟲夏草的蛋白質(zhì)含量20.9克，100克冬蟲夏草的脂肪含量4.7克，100克冬蟲夏草的鈉鹽含量264毫克，100克冬蟲夏草的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量3.3毫克，100克冬蟲夏草的鈣含量197毫克，100克冬蟲夏草的磷含量95毫克，100克冬蟲夏草的鉀含量595毫克，100克冬蟲夏草的鈉含量264毫克，100克冬蟲夏草的鎂含量84毫克，100克冬蟲夏草的鐵含量66.5毫克，100克冬蟲夏草的鋅含量4.87毫克，100克冬蟲夏草的硒含量1微克，100克冬蟲夏草的銅含量1.54毫克，100克冬蟲夏草的錳含量0.86毫克

冬蟲夏草GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維

不利 / 評價：