很多天然的食物都是治療疾病，調(diào)理身體的良藥。今天小編要為大家介紹的是女貞子。中醫(yī)里面記載，女貞子性涼味苦涼，歸肝、腎經(jīng)，主治滋補肝腎，明目烏發(fā)，可用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明。今天小編就為大家介紹一款女貞子食譜—女貞子芝麻瘦肉湯。

主題：女貞子芝麻瘦肉湯

食材：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克，食鹽適量;

做法：

1.豬瘦肉洗凈，切塊，飛水撈出待用;女貞子、黑芝麻洗凈;

2.把豬瘦肉、女貞子、放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲l.5小時，加食鹽調(diào)味即可。

此湯可治陰血不足所致頭暈目眩、失眠耳鳴、視力減退、須發(fā)早白者。

特別提醒

一、女貞子滋補肝腎明目烏發(fā)

女貞子為木犀科植物女貞的果實，女貞子又稱女貞實、冬青子、白蠟樹子、鼠梓子?！侗静菪戮帯诽岬剑骸芭憣?，近人多用之，然其力甚微，可入丸以補虛，不便入湯以滋益。

中醫(yī)認為，女貞子性涼味苦涼，歸肝、腎經(jīng)，主治滋補肝腎，明目烏發(fā)，可用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明。

現(xiàn)代醫(yī)學證實，女貞子含有齊墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸及多種微量元素等成分，女貞子可抑制腫瘤的生長，調(diào)節(jié)免疫功能，具有降低轉(zhuǎn)氨酶、保肝、抗炎、擴張冠狀動脈、抗心律失常等作用。

配上黑芝麻性平味甘，可補肝腎，益精血，潤腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘，一起燉湯可以治陰虛白發(fā)。

二、女貞子可多種搭配治療多種疾病

女貞子用于胃氣上逆、惡心嘔吐，治胃寒嘔吐，可配合生姜或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人參、白蜜同用。用于胃氣上逆、惡心嘔吐。

女貞子毒性較小，副作用為口干、頭暈、輕度腹痛。因女貞子性涼味苦涼，脾胃虛寒者和陽虛者少服用。

何為陽虛?

陽氣不足，有寒象，表現(xiàn)為疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色蒼白，少氣懶言，嗜眨乏力，男性遺精，女性白帶清稀，易腹瀉，排尿次數(shù)頻繁，性欲衰退等。陽虛體質(zhì)的朋友平素畏冷，手足不溫，易出汗;喜熱飲食，精神不振，睡眠偏多。