冬天是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，天氣寒冷并相對(duì)干燥，患者在受到寒冷刺激后，毛細(xì)血管收縮，易導(dǎo)致血管阻塞，血液流通受阻，使血管內(nèi)的毒性物質(zhì)不易排出，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作和復(fù)發(fā)，心腦血管病的共同病因多數(shù)是動(dòng)脈硬化。除了按時(shí)服藥外，冬季心腦血管病患者在飲食上要如何養(yǎng)生呢？下面，就推薦幾種有軟化血管作用的粥給大家。

粥有三大好處，一是美味可口，老少咸宜。二是補(bǔ)而不膩，養(yǎng)胃和中三是滋潤五臟，通利血脈。

核桃花生玉米粥

將玉米糝、核桃粒、花生適量加清水同煮，文火熬成粥即可。核桃含有豐富的磷和大量的亞油酸，磷可營養(yǎng)腦神經(jīng)，亞油酸可防治動(dòng)脈硬化?；ㄉ缓瑢?duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。玉米富含不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。這款粥不僅味道鮮美，還具有明顯的軟化血管的作用。