冬季是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，高血壓患者的血壓一般較平時高。由于氣溫的下降，血管就會收縮，而里面的血液并沒有減少，此時血管壁所受的壓力就要大一些。

高血壓是一種以血壓持續(xù)升高為主要癥狀的全身性慢性疾病。冬季是心腦血管疾病高發(fā)的季節(jié)，高血壓患者的血壓一般較平時高。由于氣溫的下降，血管就會收縮，而里面的血液并沒有減少，此時血管壁所受的壓力就要大一些。這就是冬天的血壓普遍比夏天要高的原因。另外，冬天由于寒冷，人們會多吃一些來御寒，熱量和脂肪的攝入增加，而戶外活動減少，特別是北方人，口比較重，吃的東西過咸，都可造成血壓的升高。以下食療偏方對高血壓病情有益，可減輕患者的痛苦。

金橘豆腐帶魚方

原料金橘~60克，豆腐500克。鮮帶魚300克，精鹽2克，醬油10克，蔥10克。姜末15克，胡椒粉2克，味精1克，植物油100克。

制法將金橘洗凈，豆腐切小塊，帶魚去頭、內(nèi)臟，切成長3厘米的條。鍋燒熱人油，煎炸帶魚，待帶魚呈金黃色時，濾出多余油，只留30克油做底油．帶魚另放置盤中。此時將醬油、蔥、姜末人鍋加水500毫升，水沸后放人豆腐、金橘、，精鹽，燉30分鐘后取出金橘，加入帶魚、胡椒粉、味精，再煮至湯將盡時起鍋。