食療菜譜

◆韭菜炒核桃蝦仁

主料韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽、味精各適量。

制法

（1）韭菜洗凈，切成3厘米長的段備用。

（2）蝦仁用溫開水浸泡30分鐘后再洗凈備用。

（3）核桃去殼取肉洗干凈備用。

（4）先將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱后入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調(diào)味后食用。

功效補腎壯陽。

食法每日1～2次。連用20～30天。

主治腎陽虛，腰膝酸軟，頭暈?zāi)炕?，性功能低下，陽痿、早泄、精寒（指精子活動能力差）不育、精子減少癥。女子月經(jīng)不調(diào)、宮寒不孕、白帶清稀。

◆韭菜炒羊肝

主料韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。