平魚延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥，但屬發(fā)物，慢性病和過敏性皮膚病患者不宜食用。

蝦補(bǔ)鋅、鎂、鈣等，能防代謝綜合征等，但和葡萄、柿子、石榴、山楂同食易引起不適且降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值（含20%蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍）。

魷魚含豐富?；撬?，預(yù)防糖尿病，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精引起的肝臟功能損害，作為下酒菜再合適不過了，抗病毒、防輻射。

甲魚甲魚能抑制各類癌癥，“補(bǔ)勞傷，壯陽氣，大補(bǔ)陰之不足?！钡院断?，一次不可過多食用（30g即可），且肝炎病人、腎衰病人、孕婦、失眠者不宜食用。

花生預(yù)防脂肪肝，防止宿醉，預(yù)防腫瘤累及病和心腦血管類疾病，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退。

核桃所含的磷脂對腦神經(jīng)有良好保健作用，所含的脂肪酸是亞油酸，是一種肌膚美容劑。核桃仁表面的褐色表皮有營養(yǎng)，食用時(shí)不宜剝掉。

蜂蜜對肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用，還能解酒，增強(qiáng)人的抵抗力等。