大豆大豆含有一種皂甙物質(zhì),可降低血液中膽固醇的含量。
山楂山楂具有調(diào)節(jié)心肌,增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用,還能降低血清膽固醇、預(yù)防動脈粥樣硬化。
黑芝麻黑芝麻中含有亞油酸、維生素e、蛋白質(zhì)等,其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。蘋果蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。
紅薯紅薯能保持動脈血管的彈性,預(yù)防動脈粥樣硬化。
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