對于處于斷奶過渡期或斷奶后的寶寶來說，還可以從其他食物中攝入蛋白質。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等，還有大豆蛋白，它們的氨基酸模式與人體非常接近，我們把它們稱作優(yōu)質蛋白。

需要家長們注意的是，盡管蛋白質對寶寶的生長發(fā)育不可缺少，但是如果攝入過量反而會不利于寶寶的成長。攝入過多的蛋白質，超過了寶寶本身的消化吸收能力時就會出現(xiàn)厭食、大便干結等癥狀。嬰兒由于腎臟功能不成熟，過多的蛋白質代謝產物經過腎臟代謝，會加重腎臟的負擔。

寶寶每天攝入多少蛋白質才是適宜的呢?

母乳喂養(yǎng)的嬰兒，每公斤體重每日需要蛋白質2.0g（100ml母乳中蛋白質含量為1.2g）。

牛乳喂養(yǎng)者約需3.5g（100ml牛乳中蛋白質含量為3.5g）。其他代乳品或植物蛋白因其生物學價值較低，需要量更高，為每日每公斤體重4..g。

如果寶寶消化吸收功能正常，每天吃到動物性食品和豆類食品，完全沒有必要補充任何氨基酸營養(yǎng)劑。