杏仁、胡桃助減重搭低熱量飲食效果好

在眾多的堅(jiān)果中，又以杏仁、胡桃最為特殊，適量食用以上2種堅(jiān)果，對(duì)于有減重需求的民眾而言，還有幫助身體維持、微量降低體重的效用。為什么杏仁、胡桃有這樣的效果呢？吳映蓉指出，這是由于杏仁、胡桃中含有大量的膳食纖維及適量的油脂，簡易肚子餓時(shí)可以細(xì)嚼適量的堅(jiān)果并配大量的水，不僅能提高飽足感，更有助抑制食欲。

吃堅(jiān)果好處多。每日30公克護(hù)心血管不發(fā)胖

至于堅(jiān)果該怎么吃才對(duì)呢？吳映蓉強(qiáng)調(diào)，如果民眾沒有對(duì)堅(jiān)果過敏的，沒有腎臟疾病、腎衰竭等問題，每天食用一小把約30公克，熱量約150～200大卡的堅(jiān)果類，每周吃5次，不但能有效的降低心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于有減重需求的民眾來說，在中低卡路里的飲食中，每天加入30克的堅(jiān)果類，不僅不會(huì)讓人發(fā)胖，反而還有幫助減重的作用。

專家小叮嚀

最后，吳映蓉提醒民眾，食用堅(jiān)果雖然好處多多，但由于堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)豐富，有腎臟功能不佳、腎衰竭等問題，需要降低蛋白質(zhì)攝取的患者，必須限制堅(jiān)果類食物，及相關(guān)加工食品的攝取，才不會(huì)造成病情惡化，使癥狀更加嚴(yán)重。