解宿便多吃海中燕窩珊瑚草
導(dǎo)讀：營(yíng)養(yǎng)想要改善宿便問(wèn)題，不需要這么辛苦，飲食中適度食用含有豐富的膳食纖維、膠質(zhì)，有“海中燕窩”之稱的珊瑚草等食物，即有助紓解、改善宿便問(wèn)題。
★涼拌珊瑚草（2人份）
材料
珊瑚草120公克、花枝50公克、小黃瓜30公克、胡蘿卜20公克、白芝麻5公克、香菜5公克。
醬料
蒜末10公克、花椒油15公克、醬油15公克、糖5公克、白醋10公克。
做法
1.珊瑚草洗凈后，泡水2小時(shí)，接著取出剪去粗黃的地方，其余略剪短，再用冷開(kāi)水洗一下。
2.紅蘿卜跟小黃瓜切絲，接著抓點(diǎn)鹽，靜置10-20分鐘，讓其釋放出苦水，倒出苦水后，用冷開(kāi)水沖洗備用。
3.花枝洗凈切絲燙熟、以冷開(kāi)水沖洗后備用。
4.將蒜末、花椒油、醬油、糖、白醋所有調(diào)味料拌成醬汁拌勻后，將步驟1到3的材料加入拌勻，然后撒上白芝麻及香菜即完成。
點(diǎn)贊(0)
分享到：
