
●選擇味噌,顏色越深越好!
味噌的解毒功效來(lái)自其天然色素中的“類(lèi)黑精”(melanoidin),深色味噌才具有超強(qiáng)的抗氧化力!
其次要注意成份中大豆的使用量。因?yàn)榇蠖购械鞍彼幔╩ethiontine)、胱胺酸(cystine)等解毒成份,選擇大豆含量多的味噌,解毒效果自然最好啰!
●味噌:食材=1:6!精選食材好吃又排毒!
不常做菜嗎?味噌湯的煮法超簡(jiǎn)單,只要遵守比例,選擇好的食材,煮出營(yíng)養(yǎng)又美味的味噌湯,要失敗都很難!
1次加入15g(約1匙)的味噌,添加的蔬菜食材總共要約100g。推薦你以下3個(gè)常見(jiàn)的精選食材,不僅香氣四溢、解毒功效更是超高!